Pulpo con patatas al pimentón ahumado de la Vera

Pulpo con patatas al pimentón ahumado de la Vera

Ingredientes 2 tentáculos de pulpo cocido 3 patatas medianas 1 chalota pimentón ahumado de la Vera aceite de oliva virgen extra sal gris Guerande Sal gorda Pasos Coloca las patatas en un cazo y cubre con agua. Añade una cucharada sal gorda y deja cocer 20 minutos....
Caballa a la Plancha

Caballa a la Plancha

  Ingredientes Caballa 250 gr. Sal 2 gr. Pellizco Aceite De Oliva Cucharadita De Café Pimienta Negra Molida Preparación 1. Ponemos a calentar una sartén con muy poco aceite. 2. Por otro lado, limpiamos la caballa, hacemos dos filetes (al pescadero le puedes decir que...
Merluza con hinojo y manzana

Merluza con hinojo y manzana

Ingredientes 4 filetes de merluza 1 manzana hinojo 1 limón aceite de oliva pimienta y sal al gusto.  Así lo cocinamos Picamos el hinojo y cortamos la manzana en finas rodajas. En una bandeja de horno colocamos las manzanas. Encima, espolvoreamos un poco de hinojo....
Salmón al horno en papillote

Salmón al horno en papillote

Ingredientes Para 2 personas Cebolla100 g Pimiento verde italiano1 Zanahoria2 Salmón fresco200 g Pimienta negra molida al gusto Sal5 g Cómo hacer salmón al horno en papillote Dificultad: Media Tiempo total20 m Elaboración10 m Cocción10 m Lo primero que necesitamos es...